Speisekarte

Suppen

Fisch-Currysüppchen
Dorsch-Welsfilet/ rotes Curry/ Mini-Pak Choi/ Trüffeltomate | 7,50 €

Beef Tea Hoi-Sin
Zitronengras/ Pulled Beef/ Mini-Pak Choi/ Aprikose | 7,50 €

Erbsen-Kokossüppchen (vegan mit Tofu)
Grünes Curry/ Riesengarnele/ Schmorzwiebel/ Erdnuss | 7,50 €

Zu allen Suppen reichen wir Ihnen Brot.


Salate

Gemischter Salat (vegan)
Gemüsestreifen/ Aprikose/ Kimchi/ Walnüsse | 10,90 €

Gratinierter Ziegenkäse
 Teriyaki/ Brombeere/ Haselnuss/ Feldsalat  | 13,90 €

Tranchen vom Kalbsrücken
Austernmayonnaise/ Kapern/ Kirsche/ Rauke | 14,80 €

Kalt geräucherter Kelte Lachs
Rote Bete/ Lauchmayonnaise/ grüner Apfel/ Feldsalat | 15,90 €

Verschiedene Blattsalate
Gemüsestreifen/ Aprikose/ Kimchi/ Walnüsse

Wahlweise mit:
Gebratenem Lachsfilet | 25,90 € 
Gebratenem Garnelenspieß | 24,90 €
Gebratener Landhähnchenbrust | 21,90 €
Gegrilltem Kalbsrücken | 25,90 €

Als Dressing bieten wir an:
Sesam-Dressing
Dijon-Senf-Dressing
Balsamico-Vinaigrette (vegan)

Zu allen Salaten reichen wir Ihnen Brot.


Fischgerichte

Räuchermatjesfilet
Apfelzwiebelcreme/ Gurke/ Feldsalat/ Röstkartoffeln | 18,80 €

Gebratenes Dorschfilet
Schnittlauch/ gepickelter Rettich/ Panko-Limette/ zweierlei Blumenkohl | 23,90 €

Gebratenes Bodden-Zanderfilet
Bimi/ Rote Bete/ Knusper-Pfeffer/ Haselnussbutter-Kartoffelmus | 25,90 €

Gebratenes Lachsfilet
Yuzu-Beurre blanc/ Honigmais/ Lauch/ Sesam/ grünes Curry/ Perlgraupen-Risotto | 27,90 €

Gegrilltes Mecklenburger Welsfilet
Kokosmilch/ Ingwer-Spitzkohl/ Aprikose/ Pilaw | 23,80 €


Fleischgerichte

Rosa gegrilltes Kalbsrückensteak
Yuzu-Beurre blanc/ Honigmais/ Lauch/ Sesam/ grünes Curry/ Perlgraupen-Risotto | 28,90 €

Gebratene Brandenburger Landhähnchenbrust
Schnittlauch/ gepickelter Rettich/ Panko-Limette/ zweierlei Blumenkohl | 25,90 €

Geschmorte Lammkeule
Jus/ Kokosmilch/ Ingwer-Spitzkohl/ Aprikose/ Pilaw | 
25,90 €

Geschmorte Rinderschaufel von der Norddeutschen Ferse
Jus/ Bimi/ Rote Bete/ Knusper-Pfeffer/ Haselnussbutter-Kartoffelmus 26,90 €


Vegetarische Gerichte

Reisbandnudeln (vegan)
Sesamcreme/ Ingwer-Spitzkohl/ Aprikose/ Haselnusscrumble
18,80 €

Kokoserbsencurry (vegan)
Grünes Curry/ Perlgraupen-Risotto /Kokoserbsen/ Brombeere/ Bimi/ Tofu | 18,80 €


Kinderkarte

Gebratene Hähnchenbrust
Bratensoße, Zuckererbsen und Haselnuss-Butterpüree | 7,90 €

Macaroni and Cheese
mit Röstzwiebeln und geriebenem Käse | 6,50 €

Fish and Chips
Dorschfilet in Backteig mit Remoulade und Pommes Frites | 8,90 €

Mohngrieß (vegan)
mit Sojamilch und Zimtkirschen | 6,50 €

Pommes Frites / Süßkartoffelpommes
mit Ketchup und Majonnaise | 5,00 / 6,00 €


Dessert

Matcha Crème Brûlée
Rosenwasser/ Pfefferkirsche/ Tonkabohnencrumble/ Kresse | 7,70 €

Schokoküchlein
Griechischer Joghurt/ Rhabarber/Erdnuss/ Kresse | 8,40 €

Sorbet (nach Angebot)
mit Prosecco aufgefüllt | 5,50 €

Mohngrieß (vegan)
Rhabarber/ grüner Apfel/ Erdnuss/ Kresse | 7,70 € 

Käsevariation
Feigensenf/ Trauben/ Nüsse | 13,90 €

Kuchenstück nach Wahl | 3,50€
mit Schlagsahne oder Vanillesauce | 0,90€

Über unser aktuelles Kuchenangebot informieren wir Sie gern persönlich.


Eiskarte

Schweden-Becher
3 Kugeln Vanilleeis/ Apfelmus/ Eierlikör/ Sahne | 7,50 €

Waldfrüchte-Becher
2 Kugeln Vanilleeis/ Erdbeereis/ Waldbeerenragout/ Erdbeertopping/ Sahne | 7,50 €

Walnuss-Krokant-Becher
2 Kugeln Nusseis/ Schokoladeneis/ gesalzene kandierte Walnüsse/ Nusstopping/ Sahne | 7,50 €

Eiskaffee
Vanilleeis/ Kaffee/ Sahne | 4,00 €

Eisschokolade
Schokoladeneis/ Kakao/ Sahne | 4,00 €

Kugel Eis nach Wahl
Vanilleeis/ Schokoladeneis/ Erdbeereis/ Stracciatellaeis/ Walnusseis/ Pistazieneis/ Zitronensorbet | 1,30 €